Flan de turrón con huevo en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

Descubre la magia del flan de turrón con huevo en Thermomix, un postre que transformará tu mesa en un festín para los sentidos. La combinación perfecta de la textura cremosa del flan y el sabor intenso y dulce del turrón, todo ello orquestado por la precisión de tu Thermomix.

Desde que probé esta receta, se ha convertido en el broche de oro de mis cenas especiales. No hay nada como ver la expresión de deleite en el rostro de mis invitados al probarlo. Y es que, además de ser una delicia, es increíblemente fácil de preparar.

Si te encanta experimentar con tu Thermomix, te invito a que no te pierdas la [tarta de chocolate blanco](https://tartatreschocolates.com.es/tarta-de-chocolate-blanco/), cuya suavidad te cautivará, o el [bizcocho de yogur y chocolate](https://bizcochodeyogur.com.es/y-chocolate/), que nunca falla en conquistar paladares. Y para los que buscan equilibrar el menú, las [lentejas con verduras](https://lentejas.info/lentejas-con-verduras-thermomix/) son la opción perfecta para un plato principal nutritivo y lleno de sabor.

Prepárate para una experiencia culinaria que recordarás con cada bocado. El flan de turrón con huevo en Thermomix no es solo un postre, es una declaración de amor por los sabores auténticos.

¡Aquí tienes lo que necesitas para crear un flan de turrón con huevo que será la estrella de la noche!

• Turrón – Elige un turrón de Jijona de calidad, su textura suave y su sabor a almendra son el alma de nuestro flan.
• Huevos – Imprescindibles para la textura única, asegúrate de que sean frescos.
• Leche – La leche entera aportará cremosidad, pero si prefieres algo más ligero, ¡la leche desnatada también funciona!

¡Empecemos con buen pie! Antes de sumergirnos en la preparación de nuestro flan de turrón con huevo en Thermomix, hay algunos pasos clave que no debemos olvidar.

• Selección del turrón adecuado: Yo siempre prefiero usar turrón de Jijona para esta receta. Su suavidad y sabor a almendra se fusionan a la perfección con el flan. ¡Pruébalo y verás la diferencia!
• Engrasado del molde y preparación del caramelo: Esta es una parte crucial para conseguir un flan perfecto. Engrasa bien el molde con mantequilla y prepara el caramelo con cuidado. ¡Te aseguro que merece la pena!

¡Ahora viene mi parte favorita! Preparar la mezcla del flan es crucial para obtener una textura suave y cremosa que se derrita en la boca. Sigue mis pasos al pie de la letra y te aseguro que triunfarás.

1. En primer lugar, triturar el turrón en Thermomix. Siempre prefiero turrón de Jijona, su textura suave y sabor a almendra se funden perfectamente. ¡Pruébalo y verás la diferencia!
2. Una vez triturado el turrón, es el momento de incorporar los huevos y la leche. Me encanta ver cómo toma forma y adquiere una textura cremosa y sedosa. ¡Es simplemente maravilloso!

¡Es hora de darle vida a nuestro flan! Sigue estos pasos para cocinar el flan en tu Thermomix:

• Añade la mezcla de flan al vaso de la Thermomix. ¡Recuerda que la mezcla debe estar bien homogénea!
• Coloca el molde con el caramelo en el recipiente varoma. ¡Yo suelo usar un molde desmontable para facilitar el desmoldado!
• Vierte la mezcla de flan en el molde. ¡Ten cuidado para no derramarla!
• Coloca el recipiente varoma en la Thermomix.
• Programa la Thermomix a temperatura Varoma y velocidad cuchara durante 25 minutos. ¡Este es el momento en el que la magia sucede!
• Una vez finalizado el tiempo, deja enfriar el flan dentro de la Thermomix con el vaso tapado durante 15 minutos. Esto ayudará a que el flan se asiente correctamente.
• Transfiere el molde a la nevera y déjalo enfriar durante al menos 4 horas antes de desmoldarlo. ¡Paciencia, la espera valdrá la pena!

¡Ahora llega el momento de dejar que tu flan de turrón con huevo en Thermomix se enfríe y desmolde perfectamente! Este paso es crucial para conseguir una textura suave y cremosa. Te aseguro que, siguiendo mis consejos, obtendrás unos resultados increíbles.