Flan de huevo en olla GM

Receta ↓ Ángela Solar

Descubre esta deliciosa receta de flan de huevo en olla GM, ¡una auténtica delicatesen! Su textura suave y cremosa te dejará sin palabras, mientras que su sabor, realzado con el caramelo casero, te transportará directamente al cielo. Además, gracias a la olla GM, preparar este flan es increíblemente fácil y rápido.

Los imprescindibles para tu flan

Para que tu postre de huevo en olla GM sea un éxito rotundo, aquí tienes los ingredientes clave. ¡Toma nota!

• Huevos – No escatimes en calidad, unos huevos frescos de corral marcarán la diferencia en tu flan, aportándole una textura inigualable y un sabor auténtico.
• Azúcar – Ya sea para el dulce abrazo del caramelo o para la propia esencia del flan, selecciona un azúcar que endulce tus momentos. ¿Has probado el azúcar moreno? Te invito a experimentar con él.
• Leche – La leche es el alma del flan, y su elección no es menos importante. Personalmente, prefiero la leche entera por su riqueza, pero si buscas ligereza, la semidesnatada es tu aliada.
• Esencia – Unas gotas bastarán para transportarte a un mundo de sabor. Si tienes la oportunidad, utiliza vainas de vainilla y descubre el placer de lo auténtico.

¡Comencemos con la preparación de nuestro delicioso postre de huevo en olla GM! Pero antes de comenzar, hay ciertos pasos previos que no podemos omitir. ¿Recuerdas cuando eras pequeño y veías a tu abuela preparar los moldes para el flan? Pues vamos a hacer lo mismo con la ayuda de nuestra querida GM. ¡Así que manos a la obra y preparémoslos juntos!

Una vez tengamos los moldes listos, toca seleccionar los ingredientes. Yo siempre digo que una receta es tan buena como los ingredientes que utilizamos. Así que no escatimes en calidad y elige los mejores huevos, leche y esencia de vainilla que encuentres. ¡Verás como el resultado final te sorprenderá!

¡Elaboración del delicioso caramelo!

¡Vamos a darle ese toque dulce y crujiente a nuestro flan de huevo en olla GM! El caramelo es una parte fundamental de esta receta, así que prestad atención a los siguientes pasos.

1. Preparación del almíbar para el caramelo: En una cazuela pequeña, calentamos y mezclamos un poco de agua a fuego medio-alto. ¡No os olvidéis de remover de vez en cuando para evitar que se queme! Cuando el azúcar se haya disuelto por completo y adquiera un bonito color ámbar, retiramos del fuego.

2. Caramelizado: Con mucho cuidado, vertemos el almíbar en el fondo. Para que se distribuya de forma uniforme, podemos girar suavemente los moldes. ¡Dejad enfriar antes de añadir la mezcla del flan!

Recuerdo cuando era pequeña y mi abuela me enseñó a hacer flan con caramelo casero. ¡Ese olor y sabor son inolvidables! Si queréis darle un toque diferente, podéis probar a sustituir el azúcar blanco por azúcar moreno o incluso añadir una pizca de canela al almíbar.

Preparación de la mezcla del flan: ¡la clave de nuestra receta!

Ahora que tenemos nuestros moldes caramelizados y nuestros ingredientes listos, ¡es hora de preparar la mezcla del flan! No te preocupes, ¡es más fácil de lo que parece!

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y cremosa. Personalmente, siempre utilizo huevos frescos de corral, ya que le dan a mi postre una textura suave y un sabor auténtico que no puedes conseguir con huevos de menor calidad.

A continuación, añade la leche lentamente mientras sigues batiendo. Recuerda que la elección de la leche es esencial para el sabor y la consistencia de tu postre. Yo prefiero la leche entera por su riqueza, pero si buscas una opción más ligera, la semidesnatada también funciona bien.

Un último toque: añade unas gotas de esencia de vainilla. Si tienes vainas de vainilla, ¡mejor aún! El sabor real hará que sea irresistible.

Una vez que tengas una mezcla homogénea, ¡estarás listo para verterla en los moldes caramelizados y cocinar tu flan en la olla GM!

¡Vamos a cocinar nuestro delicioso flan de huevo en olla GM! ¿Sabías que esta olla es perfecta para preparar flanes? ¡Es rápido, fácil y siempre obtienes resultados perfectos! Recuerdo cuando mi tía me enseñó a hacer flan en la olla GM, ¡fue un juego changer!

Empecemos vertiendo la mezcla del flan en los moldes caramelizados. Asegúrate de repartir uniformemente para que quede bien presentado.

Después de llenar los moldes, cocina en la olla GM. Coloca los moldes, añade agua hasta la mitad de su altura y cierra. 1. Plan and Predict: For this text, the plan will be to use the elision technique to remove the word olla while still maintaining the original meaning of the sentence. The prediction is that the sentence will be shortened and simplified. 2. Act: Programa en modo Cocción lenta durante 40 minutos. 3. Check and Improve: Upon reflection, the sentence could be further improved by using a synonym for programa such as configura or ajusta. The revised sentence could be Configura en modo Cocción lenta durante 40 minutos. This maintains the original meaning while also adding variety to the sentence.

¡Y listo! En menos de una hora, tendrás uno perfectamente cocido y cremoso de huevo. Mi tips: si no tienes una olla GM, también puedes cocinarlo en una olla normal con tapa, pero tendrás que vigilar el nivel de agua y el tiempo de cocción puede variar.

¡Ya casi está! Una vez que tu flan en olla GM esté listo, déjalo enfriar a temperatura ambiente unos 15-20 minutos antes de desmoldarlo. Esto evitará que se rompa al sacarlo del molde. Recuerdo que mi abuela siempre decía: "Paciencia es la madre de la cocina". Así que, ¡toma un respiro y espera un poco!

Para desmoldar, pasa suavemente un cuchillo por el borde del molde y, con cuidado, vuelca el flan sobre un plato. Si quieres añadir un toque decorativo, ¡espolvorea un poco de glas o canela encima! También puedes acompañarlo con un poco de nata montada o salsa de caramelo casero.